Peanuts GEOCACHING

今週末は、大きな予定が特に無かったので夕食にシャワルマを作ってみました。
上司のリクエストで作ったタコスの皮が、一時住んでいたレバノンのシャワルマの皮に
そっくりだったので再現してみました。鶏肉のグリルと付け合せに特製のガーリックソースを
かけてクルッと巻いたら出来上がりです。ついでにスペイン風オムレツも作りました。
美味しかったです。早くレバノンが平和になるといいのに・・・。

今日は、3連休の最終日です。クリスマスイブなので張り切って料理しました。
今年のクリスマスメニューは、自家製のミートソースのペンネとチキンのレモン焼き、コールスローサラダです。ミートソースは、ベースの野菜を炒めるところから始まり、完成まで2時間もかかりました。そして欲張って買った鶏のモモが、でか過ぎて火を通すのにも一苦労でした。
すごく手がかかった料理の割りに食べるのは、一瞬でした。味の方は、もちろん美味しかったです。

今日は、連休で気分が良かったので手の込んだ料理をしました。
2日ほど前から材料を買い集めてハッシュドビーフを作りました。
ソースから手作りした甲斐があって大変美味しかったです。

新しいお皿なので作ってみました。

先週、新しいお皿を買ったので、今週は洋食と和食の両方に使ってみました。どちらも美味しそうに見えて大満足です。